{"product_id":"caputo-doppio-zero-farina-di-grano-tenero-tipo-00-1-kg-italienisch-original","title":"Farina di grano tenero tipo \"00\" Caputo Doppio Zero (1 kg) – originale italiano","description":"\u003cp\u003eLa versatile farina tuttofare dal mulino tradizionale di Napoli – farina di grano tenero tipo 00 macinata particolarmente fine, con un contenuto proteico equilibrato per impasti morbidi, dolci raffinati, pasta fresca e friabile pasticceria italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Mulino Caputo „Doppio Zero“ è il classico tuttofare per l'esigente cucina e pasticceria italiana. Macinata delicatamente dai maestri mugnai di Napoli partendo da grano tenero di alta qualità, questa farina colpisce per il suo colore bianco candido, la finezza vellutata e un'elasticità equilibrata (W 220–240, P\/L 0,50–0,60). Si amalgama senza sforzo con acqua, latte, burro o uova per creare impasti omogenei ed elastici, facili da lavorare. Che si tratti di pasta fatta a mano (tagliatelle, ravioli), crostate tradizionali italiane, impasti montati, pan di Spagna, besciamella o focacce croccanti a breve lievitazione: Caputo Doppio Zero garantisce sempre risultati affidabili e magistrali – l'autentico originale tuttofare per ogni casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigine:\u003c\/b\u003e Napoli, Campania, Italia (Antimo Caputo S.r.l.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTipo di farina:\u003c\/b\u003e Farina di grano tenero tipo \"00\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eForza (valore W):\u003c\/b\u003e W 220 \/ 240 (elasticità P\/L 0,50 – 0,60)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche:\u003c\/b\u003e Macinata finissima, vellutata, proteine del glutine elastiche e proprietà di lavorazione universali\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eParticolarità:\u003c\/b\u003e La farina base universale del mulino napoletano per pasta, pasticceria fine e impasti a lievitazione breve o media\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTarget:\u003c\/b\u003e Appassionati di panificazione, amanti della pasta fresca, famiglie e pasticceri amanti dello stile italiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Sacchetto di carta da 1000 g (1 kg)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta e dall'umidità.\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58805677785462,"sku":null,"price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/0823\/9222\/files\/Pasta_11.png?v=1790189844","url":"https:\/\/eatitbox.de\/it\/products\/caputo-doppio-zero-farina-di-grano-tenero-tipo-00-1-kg-italienisch-original","provider":"Eat It Box","version":"1.0","type":"link"}