{"product_id":"caputo-fioreglut-glutenfreies-mehl-1-kg-italienisch-original","title":"Farina senza glutine Caputo Fioreglut (1 kg) – originale italiana","description":"\u003cp\u003eIl punto di riferimento mondiale per pizza, pane e focaccia senza glutine di Napoli – una ricetta magistrale con amido di frumento deglutinato per impasti elastici, una alveolatura perfetta e una crosta autenticamente croccante, senza rinunciare al vero gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon Caputo Fioreglut, lo storico mulino di Napoli dimostra che la panificazione senza glutine non deve scendere a compromessi in termini di gusto o consistenza. La ricetta si basa su amido di frumento accuratamente deglutinato, farina di riso fine, amido di mais e fibre vegetali come la buccia di psillio. Questa combinazione conferisce all'impasto un'elasticità, una lavorabilità e una capacità di assorbimento dell'acqua eccezionali per le farine senza glutine. La farina si impasta facilmente, lievita magnificamente e durante la cottura sviluppa una crosta aromatica e dorata con una mollica soffice e umida. Che si tratti di una tradizionale pizza napoletana, di una focaccia soffice, di una croccante ciabatta o di gustosi panzerotti: Fioreglut è l'originale italiano indispensabile per tutti coloro che seguono una dieta senza glutine ma desiderano comunque godersi la vera qualità delle pizzerie italiane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigine:\u003c\/b\u003e Napoli, Campania, Italia (Antimo Caputo S.r.l.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTipo di farina:\u003c\/b\u003e Miscela per prodotti da forno senza glutine \/ Preparato per prodotti da forno senza glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche:\u003c\/b\u003e Macinata finemente, eccellente ritenzione idrica grazie alle fibre di psillio, lavorabile ed elastica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eParticolarità:\u003c\/b\u003e Prodotta con amido di frumento deglutinato per l'autentico aroma di frumento senza glutine (certificato per celiaci)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTarget:\u003c\/b\u003e Persone affette da celiachia, panificatori attenti all'alimentazione, amanti della pizza con intolleranza al glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Sacchetto di carta da 1000 g (1 kg)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta e dall'umidità.\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58805558772086,"sku":null,"price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/0823\/9222\/files\/Pasta_9.png?v=1790189338","url":"https:\/\/eatitbox.de\/it\/products\/caputo-fioreglut-glutenfreies-mehl-1-kg-italienisch-original","provider":"Eat It Box","version":"1.0","type":"link"}