{"product_id":"de-cecco-casareccia-n-88-3er-pack-3-x-500g-pasta-aus-den-abruzzen-italienisch-original","title":"De Cecco Casareccia N° 88 (confezione da 3 \/ 3 x 500g) – Pasta dell'Abruzzo – originale italiana","description":"\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl formato di pasta siciliano tradizionalmente arrotolato, dalla vellutata porosità del bronzo: cattura perfettamente il pesto e i sughi mediterranei nella sua profonda scanalatura.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eLe Casareccia N° 88 di De Cecco sono un omaggio alla tradizione casalinga siciliana, come suggerisce il nome stesso: \"casareccia\" significa fatta in casa. Caratteristico di questo classico è il lembo di pasta arrotolato delicatamente verso il centro, che forma una sottile scanalatura longitudinale e si apre elegantemente su un lato. Prodotta con la migliore semola di grano duro ad alto contenuto proteico e con l'acqua cristallina di sorgente montana di Fara San Martino, la pasta viene trafilata al bronzo (\u003ci data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"484\"\u003etrafilata al bronzo\u003c\/i\u003e). Questo crea una superficie fine, gessosa e ruvida, alla quale ogni sugo aderisce in modo impareggiabile. Grazie all'essiccazione lenta a basse temperature per molte ore, De Cecco garantisce una perfetta tenuta in cottura e stabilità della forma. Le Casareccia sono la pasta ideale per il tradizionale pesto alla trapanese (con pomodori, mandorle e basilico), sughi cremosi alla ricotta o raffinati sughi di pesce e verdure, poiché gli aromi si raccolgono in modo ideale nella cavità della forma arrotolata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine:\u003c\/b\u003e Fara San Martino (Abruzzo), Italia (F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino S.p.A.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato di pasta:\u003c\/b\u003e Pasta corta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eParticolarità:\u003c\/b\u003e Essiccazione lenta a bassa temperatura (\u003ci data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"53\"\u003eMetodo De Cecco\u003c\/i\u003e), trafilata al bronzo, acqua di sorgente purissima, 14% di proteine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenuto:\u003c\/b\u003e 3 x 500g (confezione risparmio da 1,5 kg \/ pacco da 3)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempo di cottura:\u003c\/b\u003e 11 minuti (Al dente: 9 minuti)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsiglio dello chef:\u003c\/b\u003e Per un risultato perfetto: utilizzare 1 litro d'acqua e 10 g di sale per 100 g di pasta. Dopo 9 minuti, versare le Casareccia direttamente nella padella con il sugo (ottime con pomodori secchi, pesto di mandorle o melanzane) e saltarle a fiamma vivace aggiungendo un po' di acqua di cottura ricca di amido per renderle cremose, così che la scanalatura della pasta si riempia perfettamente di sugo.\u003c\/p\u003e","brand":"De Cecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58834269012342,"sku":null,"price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/0823\/9222\/files\/Pasta_38.png?v=1790549034","url":"https:\/\/eatitbox.de\/it\/products\/de-cecco-casareccia-n-88-3er-pack-3-x-500g-pasta-aus-den-abruzzen-italienisch-original","provider":"Eat It Box","version":"1.0","type":"link"}