{"product_id":"de-cecco-tortiglioni-n-23-3er-pack-3-x-500g-pasta-aus-den-abruzzen-italienisch-original","title":"De Cecco Tortiglioni N° 23 (confezione da 3 \/ 3 x 500g) – Pasta dall'Abruzzo – originale italiana","description":"\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa caratteristica forma a tubo con scanalature a spirale: massima capacità di trattenere il sugo e consistenza corposa grazie alla trafilatura al bronzo.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eLe Tortiglioni N° 23 di De Cecco sono tra le espressioni più forti della tradizione pastaia napoletana. Il loro nome deriva dal latino \u003ci data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"155\"\u003etorquere\u003c\/i\u003e (avvolgere) e fa riferimento alle caratteristiche rigature che si sviluppano a spirale lungo il corpo del formato, ampio e tubolare. Prodotte con semola di grano duro selezionata e pura acqua di sorgente di montagna di Fara San Martino, acquisiscono una consistenza marcatamente porosa e vellutata grazie alla tradizionale trafilatura al bronzo (\u003ci data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"440\"\u003etrafilata al bronzo\u003c\/i\u003e). Grazie al leggendario processo di essiccazione a bassa temperatura di De Cecco, questi formati si distinguono per uno spessore della parete impressionante e una tenuta di cottura senza compromessi. Che si tratti di sughi di carne densi e ricchi come il tradizionale ragù alla bolognese, di saporite besciamelle per paste al forno o di cremosi sughi a base di funghi e salsiccia: le rigature a spirale esterne e l'ampia cavità interna racchiudono perfettamente i condimenti, garantendo un'esperienza di gusto incomparabilmente corposa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine:\u003c\/b\u003e Fara San Martino (Abruzzo), Italia (F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino S.p.A.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato di pasta:\u003c\/b\u003e Pasta corta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eParticolarità:\u003c\/b\u003e Essiccazione lenta a bassa temperatura (\u003ci data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"53\"\u003eMetodo De Cecco\u003c\/i\u003e), trafilata al bronzo, pura acqua di sorgente di montagna, 14% di contenuto proteico\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenuto:\u003c\/b\u003e 3 x 500g (confezione risparmio da 1,5 kg \/ pacco da 3)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempo di cottura:\u003c\/b\u003e 12 minuti (Al dente: 10 minuti)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsiglio dello chef:\u003c\/b\u003e Per un risultato perfetto: utilizzare 1 litro d'acqua e 10 g di sale per ogni 100 g di pasta. Scolare le Tortiglioni dopo 10 minuti e passarle immediatamente in padella ben calda con un ricco ragù di manzo o una cremosa salsa al gorgonzola. Saltandole energicamente, i tubi si riempiranno completamente di sugo, esaltando la loro consistenza voluminosa.\u003c\/p\u003e","brand":"De Cecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58834267275638,"sku":null,"price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/0823\/9222\/files\/Pasta_37.png?v=1790548882","url":"https:\/\/eatitbox.de\/it\/products\/de-cecco-tortiglioni-n-23-3er-pack-3-x-500g-pasta-aus-den-abruzzen-italienisch-original","provider":"Eat It Box","version":"1.0","type":"link"}