{"product_id":"de-cecco-penne-rigate-n-41-3er-pack-3-x-500g-pasta-aus-den-abruzzen-italienisch-original","title":"De Cecco Penne Rigate N° 41 (3er-Pack \/ 3 x 500g) – Pasta aus den Abruzzen – italienisch Original","description":"\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDer italienische Schrägschnitt-Klassiker mit tiefer Riffelung – vollendete Saucenhaftung und kerniger Al-dente-Biss dank Bronze-Trafilierung.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eDie Penne Rigate N° 41 von De Cecco verkörpern den Inbegriff italienischer Nudelvielfalt und gehören weltweit zu den beliebtesten Pastaformaten überhaupt. Ihr Name leitet sich von der traditionellen Schreibfeder (\u003ci data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"213\"\u003epenna\u003c\/i\u003e) ab – charakterisiert durch den dynamischen Diagonalschnitt an beiden Enden. Aus erlesenem Hartweizengrieß und reinem Gebirgsquellwasser aus Fara San Martino geknetet, entstehen sie durch traditionelle Bronzematrizen (\u003ci data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"437\"\u003etrafilata al bronzo\u003c\/i\u003e). Dieses Verfahren verleiht ihnen eine samtig-kreidige Oberfläche und ausgeprägte, tiefe Längsrillen (\u003ci data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"559\"\u003erigature\u003c\/i\u003e). Im Zusammenspiel mit dem schonenden Niedrigtemperatur-Trocknungsverfahren garantiert De Cecco eine perfekte Kochfestigkeit: Die Röhren behalten ihre Elastizität und fallen beim Kochen nicht zusammen. Ob feurig-scharfe \u003ci data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"788\"\u003ePenne all’Arrabbiata\u003c\/i\u003e, cremige Tomaten-Sahne-Saucen, herzhaftes Fleischragù oder feine Gemüsekombinationen – die tiefe Riffelung außen und der weite Hohlraum innen binden jede Sauce zuverlässig bis zum letzten Bissen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Fara San Martino (Abruzzen), Italien (F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino S.p.A.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePastaform:\u003c\/b\u003e Kurze Nudeln (Pasta Corta)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBesonderheit:\u003c\/b\u003e Schonende Niedrigtemperatur-Trocknung (\u003ci data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"53\"\u003eMetodo De Cecco\u003c\/i\u003e), trafilata al bronzo, reines Bergquellwasser, 14% Proteingehalt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 3 x 500g (1,5 kg Vorteils-Pack \/ 3er-Pack)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKochzeit:\u003c\/b\u003e 12 Minuten (Al dente: 10 Minuten)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipp vom Küchenchef:\u003c\/b\u003e Für das perfekte Ergebnis: 1 Liter Wasser und 10 g Salz pro 100 g Pasta verwenden. Für den Klassiker \u003ci data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"122\"\u003ePenne all'Arrabbiata\u003c\/i\u003e die Nudeln nach 10 Minuten direkt aus dem Wasser heben und in die Pfanne mit Olivenöl, Knoblauch, reichlich Peperoncino und passierten Tomaten geben. Eine Kelle stärkehaltiges Kochwasser einrühren und 1–2 Minuten kräftig durchschwenken, damit sich die sämige Sauce gleichmäßig in den Rillen und im Hohlraum verteilt.\u003c\/p\u003e","brand":"De Cecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58834276745590,"sku":null,"price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/0823\/9222\/files\/Pasta_41.png?v=1790549493","url":"https:\/\/eatitbox.de\/products\/de-cecco-penne-rigate-n-41-3er-pack-3-x-500g-pasta-aus-den-abruzzen-italienisch-original","provider":"Eat It Box","version":"1.0","type":"link"}