{"product_id":"italpepe-chiodi-di-garofano-20g-ganze-gewurznelken-im-glasstreuer-italienisch-original","title":"Italpepe Chiodi di Garofano (20g) – Ganze Gewürznelken im Glasstreuer – italienisch Original","description":"\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIntensiv-warmes, süßlich-scharfes Aroma – handverlesene ganze Gewürznelken für Schmorbraten, Glühwein, Wild, Fonds und winterliche Desserts.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eItalpepe Chiodi di Garofano bringt die kraftvolle, unverwechselbare Würzkraft sonnengetrockneter Nelkenknospen direkt in Ihre Küche. Die handverlesenen, ganzen Knospen sind besonders reich an wertvollen ätherischen Ölen (vor allem Eugenol), die ihr tiefes, wärmend-aromatisches und leicht brennend-süßes Bouquet bis zum Kochvorgang sicher bewahren. In der italienischen Kochtradition sind Gewürznelken ein unverzichtbarer Akzent für opulente Fleischgerichte: Sie aromatisieren das weltberühmte piemontesische \u003ci data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"509\"\u003eBrasato al Barolo\u003c\/i\u003e, kräftige Rinderschmorbraten, Wildragouts sowie dunkle Grundfonds und Brühen (oft traditionell in eine geschälte Zwiebel gesteckt). Gleichzeitig bilden sie das Herzstück wärmender Heißgetränke wie \u003ci data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"724\"\u003eVin Brulé\u003c\/i\u003e (italienischer Glühwein), Punch und winterlicher Fruchtdesserts wie in Rotwein pochierter Birnen (\u003ci data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"832\"\u003ePere al Vino Rosso\u003c\/i\u003e) oder feiner Kompotte. Der aromaschonende Glasstreuer schützt die getrockneten Knospen zuverlässig vor Feuchtigkeit und Aromaverlust und sorgt für eine praktische Entnahme am Herd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Rom, Italien (Italpepe 2 S.r.l.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGewürzart:\u003c\/b\u003e Ganze getrocknete Blütenknospen des Gewürznelkenbaums (\u003ci data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"66\"\u003eSyzygium aromaticum\u003c\/i\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBesonderheit:\u003c\/b\u003e 100 % reine ganze Gewürznelken, handverlesene Qualität, reich an ätherischem Eugenol-Öl, im aromaschonenden Glasstreuer, glutenfrei \u0026amp; vegan\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 20 g (Glasstreuer)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipp vom Küchenchef:\u003c\/b\u003e Nelken besitzen eine enorme aromatische Durchschlagskraft – bereits 2 bis 3 Nelken genügen für einen großen Schmortopf. Stecke die Nelken vor dem Kochen in eine halbe Zwiebel (\u003ci data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"197\"\u003eNelkenzwiebel\u003c\/i\u003e): So geben sie während des langen Garens ihr volles Aroma an die Sauce ab und lassen sich vor dem Servieren ganz leicht mit einem Löffel wieder herausnehmen.\u003c\/p\u003e","brand":"Italpepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58841517588854,"sku":null,"price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/0823\/9222\/files\/Pasta_97.png?v=1790661693","url":"https:\/\/eatitbox.de\/products\/italpepe-chiodi-di-garofano-20g-ganze-gewurznelken-im-glasstreuer-italienisch-original","provider":"Eat It Box","version":"1.0","type":"link"}