Das mediterrane Trio aus der Box: grüne Oliven, Auberginen in Öl und Taralli Scaldatelli bilden einen vollständigen Aperitivo-Moment, der weder Küche noch Aufwand braucht.
Zutaten (für 4/6 Portionen)
- Miraglia Grüne Oliven (aus der Box)
- Iposea Auberginen in Öl alla Contadina (aus der Box)
- Casola Taralli Scaldatelli mit Olivenöl (aus der Box)
- Monini Zitronen-Aromaöl (aus der Box)
Zeit
- Vorbereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: -
- Gesamtzeit: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad
- Einfach
Zubereitung
- Die grünen Oliven in eine Schale geben.
2. Die Auberginen abtropfen lassen und in eine zweite Schale geben, mit einem Schuss ihres Öls und einem Tropfen Zitronen-Öl von Monini beträufeln.
3. Die Taralli Scaldatelli in eine dritte Schüssel oder flach auf das Brett geben.
4. Die drei Schalen/Häufchen auf einem Brett oder Tablett anrichten.
5. Sofort als Aperitivo servieren.
Tipps vom Chefkoch
Das Zitronen-Öl von Monini hebt die natürliche Bitterkeit der grünen Oliven und verstärkt das Aroma der Auberginen — ein kleiner Trick, der den ganzen Aperitivo belebt. Einige frische Minzblätter über die Oliven streuen, wenn verfügbar.
Das Besondere an diesem Gericht
Drei Produkte, drei Minuten, drei Geschmacksebenen. Das ist das Wesen des echten italienischen Aperitivos: Mühelosigkeit als Ergebnis hochwertiger Zutaten.