Barilla Al Bronzo Tortiglioni (3 x 500g) – Pasta aus der Emilia-Romagna – italienisch Original
Barilla Al Bronzo Tortiglioni (3 x 500g) – Pasta aus der Emilia-Romagna – italienisch Original
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Großformatige Spiralrillen mit maximaler Saucenbindung – meisterhafter Al-dente-Biss durch Lavorazione Grezza.
Die Tortiglioni Al Bronzo von Barilla sind das ultimative Format für Liebhaber gehaltvoller und dichter Saucen. Dank der exklusiven Lavorazione Grezza durch mikrogravierte Bronzematrizen erhalten die geschwungenen Rillen eine außergewöhnlich raue, samtig-kreidige Struktur. Das weite Innenvolumen und die äußere Griffigkeit sorgen dafür, dass stückige Fleischsugos, cremige Käsesaucen oder dichte Gemüseragùs fest umschlossen werden. Hergestellt aus 100% bestem italienischem Hartweizen, bieten die Tortiglioni eine unnachgiebige Standfestigkeit und einen verlässlichen Al-dente-Biss bis zum letzten Bissen. Ideal für klassische Bolognese, Béchamelsaucen oder goldbraun überbackene Aufläufe (Pasta al Forno).
Herkunft: Emilia-Romagna, Italien
Besonderheit: Lavorazione Grezza (Bronzetrafilierung), 100% italienischer Hartweizen, markant geschwungene Rillen
Inhalt: 3 x 500g (1,5 kg Vorteils-Pack)
Kochzeit: 12 Minuten
Tipp vom Küchenchef: Für das perfekte Ergebnis: 1 Liter Wasser und 10 g Salz pro 100 g Pasta. Die Tortiglioni nach 11 Minuten abgießen und noch heiß mit einem dichten Fleischragù und etwas stärkehaltigem Nudelwasser in der Pfanne schwenken, damit sich der Hohlraum vollständig mit Sauce füllt.