La Fabbrica della Pasta Spaghetti IGP (500g) – Pasta aus Gragnano - italienisch Original

Es gibt Spaghetti – ed es gibt die handwerklichen Spaghetti von La Fabbrica della Pasta di Gragnano . Hergestellt nach jahrhundertealter Tradition im weltberühmten Tal der Mühlen bei Neapel, verkörpert dieses Format die pure Essenz italienischer Esskultur.

Durch den Einsatz Traditionaleller Bronzeformen erhält die Pasta ihre charakteristisch raue, kreidige Textur. Die extrem langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahrt das volle Aroma des 100% italienischen Hartweizens und sorgt für einen unverwechselbaren, perfekten Biss ( Al dente ). Ein Spaghetti, der nicht abrutscht, sondern jede Soße förmlich aufsaugt.

Den neapolitanischen Klassiker Spaghetti al Pomodoro , feine Aglio, Olio e Peperoncino , Carbonara oder Meeresfrüchte-Gerichte wie Spaghetti alle Vongole .

• Herkunft: Gragnano (Neapel), Italien – Handwerkliche Spitzenqualität

• Zertifizierung: Geschützte geografische Angabe (ggA / IGP)

• Besonderheit: Bronzegezogen, extrem langsame Trocknung, 100% italienischer Weizen

• Contenuto: 1 x 500 g
  

• Tempo di cottura: 8 minuti

Suggerimento dello chef  :Für das perfekte Ergebnis: 1 litro di acqua e 10 g di sale per 100 g di pasta.