Pasta Armando La Farfalla (3 x 500g) – Pasta di Filiera 100% Italienisch – italienisch Original
Pasta Armando La Farfalla (3 x 500g) – Pasta di Filiera 100% Italienisch – italienisch Original
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Elegante Schleifenform mit meisterhafter Konsistenz – 100% italienische Direktvertragslandwirtschaft.
La Farfalla von Pasta Armando bringt süditalienische Handwerkskunst auf den Teller. Dank der traditionellen Bronzetrafilierung (trafilata al bronzo) und der schonenden Trocknung besitzt sie eine ausgeprägt poröse Oberfläche, die leichte wie cremige Saucen optimal bindet. Hergestellt aus 100% italienischem Hartweizen der kontrollierten Armando-Lieferkette mit garantiert hohem Proteingehalt (mindestens 14%), meistert sie die anspruchsvolle Geometrie der Mittelfalte perfekt: zart an den Flügeln, fest und verlässlich al dente im Kern. Ein Favorit für feine Lachs-Sahne-Saucen, bunte Sommergemüse-Kreationen oder erfrischende Pastasalate.
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Herkunft: Flumeri (Avellino, Kampanien), Italien
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Besonderheit: Trafilata al bronzo, 100% italienischer Hartweizen aus rückverfolgbarer Vertragslandwirtschaft, hoher Proteingehalt (14%)
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Inhalt: 3 x 500g (1,5 kg Vorteils-Pack)
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Kochzeit: 11–12 Minuten
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Tipp vom Küchenchef: Für das perfekte Ergebnis: 1 Liter Wasser und 10 g Salz pro 100 g Pasta. In reichlich siedendem Wasser kochen, damit die feinen Flügel nicht aneinanderkleben, und nach 10,5 Minuten auf den gewünschten Biss im Kern testen.