Italpepe Rosmarino Foglie (150g) – Getrocknete Rosmarinnadeln in der Großpackung – italienisch Original

Die unverwechselbare Seele der mediterranen Küche – intensiv harzig, sonnengetrocknet und voller ätherischer Öle im großzügigen Vorratsformat.

Italpepe Rosmarino Foglie bringt den warmen Duft und die harzig-würzige Kraft der Mittelmeerküste direkt in Ihre Küche. Durch die schonende Trocknung der ganzen Rosmarinnadeln bleiben die wertvollen ätherischen Öle versiegelt, bis sie bei Hitze und Feuchtigkeit ihr volles Bouquet entfalten. In der traditionellen italienischen Küche ist Rosmarin unersetzlich: Er bildet das Herzstück von knusprigen Rosmarinkartoffeln (Patate al Forno), veredelt luftige Focaccia, harmoniert perfekt mit Grill- und Schmorgerichten von Lamm, Rind oder Geflügel und verleiht herzhaften Tomatensaucen, Bohneneintöpfen sowie Marinaden eine charakteristische Tiefe. Mit 150 Gramm bietet dieses Format die ideale Vorratsgröße für Vielkocher, Gastronomie-Begeisterte und BBQ-Fans. Die praktische Dose schützt das Kraut zuverlässig vor Licht und Feuchtigkeit, damit das volle Aroma vom ersten bis zum letzten Tag erhalten bleibt.

Herkunft: Rom, Italien (Italpepe 2 S.r.l.)

Kräuterart: Rosmarin getrocknet in ganzen Nadeln (Rosmarinus officinalis)

Besonderheit: 100 % reine getrocknete Rosmarinnadeln, unzerkleinert für langanhaltende Frische, hitzebeständiges Aroma, vorteilhafte Großpackung, glutenfrei & vegan

Inhalt: 150 g (Großpackung / Streudose)

Tipp vom Küchenchef: Rosmarin verträgt lange Garzeiten hervorragend. Für knusprige Ofenkartoffeln die Nadeln vorab kurz zwischen den Handflächen anreiben, um die ätherischen Öle zu aktivieren, mit grobem Meersalz und nativem Olivenöl extra vermengen und bei hoher Hitze mitrösten. Für zartere Saucen oder Dressings die Nadeln vor der Verwendung fein mit dem Wiegemesser hacken.