La Drogheria 1880 Sale Integrale & Zenzero (35g) – Vollkorn-Meersalz mit aromatischem Ingwer im Glasstreuer – italienisch Original
La Drogheria 1880 Sale Integrale & Zenzero (35g) – Vollkorn-Meersalz mit aromatischem Ingwer im Glasstreuer – italienisch Original
In offerta
Mineralische Meeresfrische trifft auf exotische Ingwer-Schärfe – unraffiniertes Vollkorn-Meersalz mit fein gemahlenem Ingwer für Fisch, Geflügel, Gemüse und asiatisch inspirierte Gerichte.
La Drogheria 1880 Sale Integrale & Zenzero verbindet die Reinheit traditionellen Vollmeersalzes mit der belebenden, zitrisch-scharfen Note getrockneter Ingwerwurzel. Basis dieser Spezialmischung ist naturbelassenes, unraffiniertes Meersalz (Sale Integrale), das reich an natürlichen Spurenelementen ist und einen besonders sanften, runden Salzgeschmack bietet. Harmonisch verfeinert mit sonnengetrocknetem Ingwer, setzt dieses Gourmet-Würzsalz außergewöhnliche Geschmacksakzente in der modernen mediterranen Fusionsküche. Es verleiht gegrilltem Lachs, gebratenen Riesengarnelen und Jakobsmuscheln eine frische, lebendige Schärfe, veredelt zartes Geflügelfleisch, gibt Wokgemüse und Suppen den letzten Schliff und passt hervorragend zu frischem Avocado-Toast oder knackigen Gurkensalaten. Der hochwertige Glasstreuer bewahrt die ätherischen Öle des Ingwers zuverlässig vor Feuchtigkeit und ermöglicht eine saubere, exakte Dosierung direkt am Herd oder Tisch.
Herkunft: Florenz, Italien (Drogheria e Alimentari S.p.A. – La Drogheria 1880)
Salzart: Unraffiniertes Meersalz verfeinert mit Ingwerpulver
Besonderheit: Harmonische Liaison aus Vollmeersalz und aromatischem Ingwer, ohne künstliche Aromen oder Trennmittel, im eleganten Glasstreuer, glutenfrei & vegan
Inhalt: 35 g (Glasstreuer)
Tipp vom Küchenchef: Verwende dieses Würzsalz bevorzugt gegen Ende der Garzeit oder als Finishing-Salz: Streue eine feine Prise über kurzgebratenen Thunfisch, Lachsfilet oder warmes Pfannengemüse, um die frischen, ätherischen Noten des Ingwers voll zur Geltung zu bringen.