Lo snack croccante al pomodoro di Casola viene abbinato a entrambe le creme per bruschetta: una dolce e piccante (pera & zenzero) e una intensamente mediterranea (pomodori secchi). Due snack di pane, due esperienze.
Ingredienti (per 4/6 porzioni)
- Snack croccante al pomodoro Casola (dalla box)
- Crema per bruschetta Gastronauta ai pomodori secchi (dalla box)
- Crema per bruschetta Gastronauta pera & zenzero (dalla box)
Tempo
- Preparazione: 3 minuti
- Tempo di cottura: -
- Tempo totale: 3 minuti
Livello di difficoltà
- Facile
Preparazione
1. Versare le due creme per bruschetta in due ciotoline.
2. Dividere lo snack croccante al pomodoro.
3. Spalmare una metà con la crema ai pomodori secchi.
4. Spalmare l'altra metà con la crema pera e zenzero.
5. Disporre su un piatto alternandole.
6. Servire immediatamente.
Consigli dello chef
Per una degustazione, provate entrambe le varianti contemporaneamente e spiegate agli ospiti le differenze: si creerà un'esperienza di assaggio naturale e conviviale. Il contrasto tra le due creme è il cuore di questo snack.
Il tocco speciale di questo piatto
Due anime della gastronomia italiana in uno snack: la dolce creatività delle creme moderne e la profondità classica dei pomodori secchi, l'una accanto all'altra, senza gerarchie.