Farina di grano tenero biologica Alce Nero tipo 00 (1 kg) – originale italiano

Farina di grano tenero biologica italiana certificata proveniente dall'Emilia-Romagna – macinata finemente dal cuore del chicco per torte soffici, crostate friabili, biscotti delicati e impasti della tradizione italiana, da agricoltura 100% biologica.

La farina di grano tenero tipo "00" biologica di Alce Nero rappresenta l'autentica agricoltura italiana e la massima qualità biologica. Ottenuta da grano tenero 100% italiano, coltivato dagli agricoltori partner di Alce Nero principalmente nella fertile regione dell'Emilia-Romagna secondo rigorose direttive ecologiche, per questa farina viene macinato delicatamente solo il cuore più interno del chicco di grano. Il risultato è una farina bianco candido e vellutata, di eccezionale purezza e finezza. Si lavora in modo meravigliosamente fluido, lega i liquidi in modo ottimale ed è perfetta per dolci italiani raffinati, pasta frolla tradizionale, biscotti croccanti, cialde, oltre che per pancake e vellutate salse besciamella. Un autentico prodotto naturale senza additivi sintetici: la scelta ideale per chi desidera coniugare il piacere della pasticceria italiana con una provenienza biologica certificata.

Origine: Castel San Pietro Terme (Bologna), Emilia-Romagna, Italia (Alce Nero S.p.A. / Molino Naldoni)

Tipo di farina: Farina di grano tenero tipo "00" da agricoltura biologica

Caratteristiche: Macinazione finissima, bianco puro, consistenza vellutata, capacità legante equilibrata

Particolarità: 100% grano biologico italiano, senza OGM, senza additivi artificiali, certificato biologico UE

Target: Amanti del biologico, panificatori attenti all'alimentazione, famiglie e fan dell'autentica pasticceria italiana

Formato: Sacchetto di carta da 1000 g (1 kg)

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta e dall'umidità.