Barilla Al Bronzo Mezzi Rigatoni (3 x 500g) – Pasta dell'Emilia-Romagna – originale italiana

Pasta corta a tubo con scanalature marcate: una consistenza al dente magistrale grazie alla Lavorazione Grezza.

Le Mezzi Rigatoni Al Bronzo di Barilla sono le protagoniste indiscusse della cucina moderna romana e del Sud Italia. Grazie all'innovativa Lavorazione Grezza – la trafilatura al bronzo con matrici microincise – presentano una consistenza vellutata, farinosa ed estremamente porosa. La lunghezza ridotta rispetto ai rigatoni classici permette di saltare la pasta in padella con facilità, assicurando un condimento uniforme. Prodotte con 100% pregiato grano duro italiano, mantengono sempre il loro cuore tenace (al dente). Il formato perfetto per autentiche carbonare, amatriciane, ricchi ragù di salsiccia o salse cremose a base di ricotta.

• Origine: Emilia-Romagna, Italia

• Caratteristiche: Lavorazione Grezza (trafilatura al bronzo), 100% grano duro italiano, formato a tubo compatto ideale per saltare in padella

• Contenuto: 3 x 500g (confezione risparmio da 1,5 kg)

• Tempo di cottura: 11 minuti

• Il consiglio dello chef: Per un risultato perfetto: 1 litro d'acqua e 10 g di sale ogni 100 g di pasta. Scolare dopo 10 minuti e mantecare direttamente in padella con guanciale, pecorino e acqua di cottura ricca di amido: le profonde scanalature esterne legheranno l'emulsione cremosa in un attimo.