Farina Barilla Tipo "00" (1000g) – originale italiano

La base indispensabile per un’autentica pizza napoletana e pasta fresca fatta in casa: farina di grano tenero dall’Italia, macinata finemente per impasti elastici, un volume eccellente e una crosta perfetta.

Chiunque abbia provato a preparare un'autentica pizza italiana con farina comune conosce bene il problema: l'impasto si strappa facilmente o diventa secco. Il segreto dei veri pizzaioli italiani risiede nel tipo di farina: Barilla Farina Tipo "00". Questa farina di grano tenero di alta qualità è macinata molto finemente e si distingue per un contenuto di glutine ottimale. Il risultato è un impasto morbido e facile da lavorare che, con tempi di lievitazione medio-lunghi, sviluppa un volume soffice e una crosta deliziosamente croccante. È la farina base ideale per la dispensa dei veri amanti dell'arte bianca italiana, perfetta per preparare pizza, focaccia, pasta fresca all'uovo o pasticceria fine di livello originale.

Origine: Parma, Emilia-Romagna, Italia (Barilla G. e R. Fratelli S.p.A.) Tipo di farina: Farina di grano tenero tipo "00" Caratteristiche: Macinazione finissima, bianco neve, alto contenuto proteico per una struttura dell'impasto resistente (rete glutinica) Particolarità: Sviluppata appositamente per la cucina tradizionale italiana Target: Appassionati di panificazione, famiglie e amanti della cucina autentica italiana Formato: Sacchetto di carta da 1000 g (1 kg) Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta e dall'umidità.