Italpepe Semi di Finocchio (23g) – Semi di finocchio interi in barattolo spargitore – originale italiano

Freschezza eterea e dolciastra con una delicata nota di anice: pregiati semi di finocchio interi per salsiccia, stufati, pane e tisane benefiche.

Italpepe Finocchio Semi porta l'aroma inconfondibile della cucina casalinga tradizionale italiana direttamente nella vostra cucina. Raccolti delicatamente ed essiccati interi, i semi sodi racchiudono al loro interno i preziosi oli essenziali (soprattutto anetolo), fino a sprigionare il loro bouquet dolce e speziato durante la cottura, la tostatura o la frantumazione nel mortaio. I semi di finocchio sono il cuore di numerosi classici regionali italiani: conferiscono alla famosa Finocchiona toscana e alla rustica salsiccia il loro sapore caratteristico, si sposano perfettamente con la croccante porchetta, arricchiscono il pesce stufato, prodotti da forno come taralli e focacce, nonché sostanziosi piatti di lenticchie. Questi semi aromatici sono apprezzati anche come base per una tisana digestiva dopo i pasti. Il barattolo in vetro a chiusura ermetica preserva in modo affidabile la croccantezza e la freschezza dei semi dall'umidità e dalla perdita di aroma.

Origine: Roma, Italia (Italpepe 2 S.r.l.)

Tipo di spezia: Semi di finocchio interi (Foeniculum vulgare)

Caratteristiche: 100% semi di finocchio interi puri, ricchi di oli essenziali, intenso profumo di anice, in barattolo di vetro salva-aroma con dosatore, senza glutine & vegano

Contenuto: 23 g (barattolo in vetro)

Il consiglio dello chef: Prima dell'uso, tostare brevemente i semi di finocchio in una padella calda senza grassi finché non sprigionano il loro profumo, quindi schiacciarli grossolanamente nel mortaio. In questo modo il guscio dei semi si rompe e l'olio dolce e speziato può amalgamarsi immediatamente con ripieni di carne, sughi o impasti per il pane.