Italpepe Prezzemolo Foglie (8g) – Foglie di prezzemolo essiccate e sbriciolate in barattolo spargitore – originale italiano

L'insostituibile erba aromatica universale della cucina italiana: prezzemolo finemente sminuzzato, dall'aroma fresco e speziato, ideale per pesce, frutti di mare, pasta e verdure.

Italpepe Prezzemolo Foglie porta la semplicità e la freschezza verde del prezzemolo liscio italiano baciato dal sole direttamente nella vostra dispensa. Essiccate delicatamente e sminuzzate finemente, le foglie aromatiche conservano il loro colore intenso e la tipica freschezza erbacea speziata con una nota leggermente nocciolata. Non per nulla in Italia esiste il detto "essere come il prezzemolo" (ovvero essere presente dappertutto): il prezzemolo completa classici come gli spaghetti alle vongole, le zuppe di pesce, i funghi trifolati, le delicate omelette, i brodi, le marinate e le salse al burro chiarificato. Il pratico barattolo in vetro richiudibile protegge le erbe essiccate dall'umidità della cucina e dalla luce, garantendo che il delicato aroma sia pronto all'uso in ogni momento.

Origine: Roma, Italia (Italpepe 2 S.r.l.)

Tipo di erba: prezzemolo essiccato e sminuzzato (Petroselinum crispum)

Caratteristiche: 100% foglie di prezzemolo essiccate, essiccate delicatamente, bouquet fresco, erbaceo e speziato, in barattolo di vetro salva-aroma con dosatore, senza glutine e vegano

Contenuto: 8 g (barattolo in vetro)

Il consiglio dello chef: il prezzemolo essiccato sprigiona il suo aroma migliore quando viene spolverato sui piatti caldi proprio alla fine o lasciato reidratare brevemente in acqua tiepida o olio d'oliva. Per piatti a base di molluschi o funghi trifolati, aggiungerlo semplicemente negli ultimi 30 secondi di cottura nel grasso caldo della padella, affinché l'olio essenziale si amalgami con la salsa.