Italpepe Semi di Sesamo (35g) – Semi di sesamo chiari in barattolo spargitore – originale italiano

Aroma delicatamente nocciolato e una croccantezza sottile: pregiati semi di sesamo chiari per pane, prodotti da forno, panature, pesce e insalate.

I Semi di Sesamo Italpepe portano ai fornelli la croccantezza della tradizione e il sapore delicato e finemente nocciolato dei semi di sesamo di qualità. Questi piccoli semi dorati sono naturalmente ricchi di preziosi oli vegetali e minerali. Nell'arte bianca tradizionale italiana – specialmente nel Sud Italia e in Sicilia – i semi di sesamo sono indispensabili: coronano il celebre pane bianco siciliano (pane al sesamo / mafalda), grissini saporiti, cracker croccanti e la tradizionale pasticceria secca (biscotti regina). Anche nella moderna cucina mediterranea aggiungono un tocco raffinato: come croccante panatura dorata per bistecche di tonno o petto di pollo, come topping tostato su insalate colorate, saltati in padella con verdure, su cremosi hummus o in marinate fatte in casa. Il vasetto in vetro protegge efficacemente i semi ricchi di oli dall'ossigeno, dall'umidità e dalla luce, mantenendoli sempre fragranti e freschi come appena tostati.

Origine: Confezionato a Roma, Italia (Italpepe 2 S.r.l.)

Tipo di spezia / Seme: Semi di sesamo chiari non tostati (Sesamum indicum)

Caratteristiche: 100% semi di sesamo chiari puri, gusto naturale di nocciola, consistenza croccante, in vasetto di vetro richiudibile con dosatore, senza glutine e vegano

Contenuto: 35 g (vasetto di vetro)

Consiglio dello chef: Prima di servire, tosta delicatamente i semi di sesamo in padella senza olio per 1-2 minuti a fuoco medio, finché non sprigionano un leggero profumo e iniziano a scoppiettare. Il processo di tostatura libera gli oli naturali all'interno del seme, raddoppiandone l'intensità del gusto.