Italpepe Zenzero Macinato (20g) – Zenzero macinato in barattolo spargitore – originale italiano

Piccantezza fresca e speziata ed eleganza agrumata: zenzero essiccato delicatamente e macinato finemente per curry, marinature, prodotti da forno e bevande calde.

Italpepe Zenzero Macinato unisce una piccantezza stimolante e stuzzicante alla caratteristica nota fresca e leggermente limonata delle radici di zenzero selezionate. Essiccato delicatamente e trasformato in una polvere fine, questo zenzero macinato offre la massima versatilità e può essere dosato in un attimo. Nella cucina moderna conferisce una profondità aromatica alle saporite marinature per pollame e pesce, ai piatti asiatici saltati nel wok, alle vellutate di zucca o carote e agli stufati. Allo stesso tempo è un classico indispensabile per la pasticceria dolce: nobilita tradizionali panpepati, biscotti, torte di frutta, panna cotta e caldi tè invernali. Il vasetto in vetro salva-aroma protegge efficacemente la fine polvere di zenzero dall'umidità e dalla perdita di aroma, garantendo un dosaggio uniforme e pulito direttamente ai fornelli.

Origine: Roma, Italia (Italpepe 2 S.r.l.)

Tipo di spezia: Radice di zenzero essiccata e macinata (Zingiber officinale)

Caratteristiche: 100% puro zenzero macinato, macinatura fine, intensa piccantezza agrumata e speziata, in vasetto di vetro salva-aroma con dosatore, senza glutine e vegano

Contenuto: 20 g (vasetto di vetro)

Il consiglio dello chef: Lo zenzero macinato ha una piccantezza più concentrata e asciutta rispetto allo zenzero fresco. Per vellutate di zucca o creme di carote, far saltare brevemente la polvere di zenzero insieme alle cipolle durante il soffritto, affinché gli oli essenziali riscaldanti si leghino perfettamente ai grassi di cottura.