La Fabbrica della Pasta Calamarata Rigata IGP (500g) – Pasta di Gragnano – Originale italiano

Iconica forma ad anello di Gragnano – con scanalatura profonda per fini aromi marini.

La Calamarata Rigata artigianale de La Fabbrica della Pasta, nella sua forma, ricorda delicati anelli di calamaro. Grazie alla tradizionale trafilatura al bronzo e alle sottili scanalature esterne, il sugo aderisce particolarmente bene alla pasta. Essiccata lentamente a basse temperature per una consistenza al dente inconfondibile. L'indiscussa regina per i classici marittimi con calamari, scampi o sughi di pomodoro robusti.

• Origine: Gragnano (Napoli), Italia – Qualità artigianale eccellente

• Certificazione: Indicazione Geografica Protetta (IGP)

• Particolarità: Trafilata al bronzo, essiccazione estremamente lenta, 100% semola di grano duro italiano

• Contenuto: 1 x 500g

• Tempo di cottura: 12 minuti

• Consiglio dello Chef: Per un risultato perfetto: 1 litro d'acqua e 10 g di sale per 100 g di pasta.