La Molisana Farfalle Rigate N° 66 (3 x 500g) – Pasta dal Molise – originale italiano

Elegante forma a farfalla con fini scanalature – perfetta per creazioni leggere e colorate.

Le Farfalle Rigate N° 66 de La Molisana combinano un'estetica giocosa con una consistenza di prima qualità. Grazie alle sottili scanalature esterne e alla tradizionale trafilatura al bronzo, i sughi aderiscono notevolmente meglio rispetto alle tradizionali farfalle lisce. Realizzata con 100% grano duro italiano macinato a pietra e acqua pura di sorgente del massiccio del Matese, questa pasta convince per la sua cottura uniforme e la sua consistenza al dente fino alla tipica piega centrale. Un favorito per sughi cremosi al salmone, padellate di verdure mediterranee o insalate di pasta estive.

• Origine: Campobasso (Molise), Italia

• Particolarità: Trafilata al bronzo, rigatura marcata, grano 100% italiano macinato a pietra

• Contenuto: 3 x 500g (1,5 kg confezione convenienza)

• Tempo di cottura: 10 minuti

• Consiglio dello chef: Per un risultato perfetto: 1 litro d'acqua e 10 g di sale per 100 g di pasta. Cuocere le farfalle in abbondante acqua bollente, in modo che le ali della pasta possano aprirsi liberamente e cuocersi uniformemente.