La Molisana Fusilli N° 28 (3 x 500g) – Pasta dal Molise – originale italiana

Classica forma a spirale con perfetta capacità di trattenere il sugo – l'ideale per piatti di pasta caldi e freddi.

I Fusilli N° 28 de La Molisana si distinguono per la loro spirale uniforme e armoniosamente arricciata. Grazie alla trafilatura tradizionale al bronzo, si crea una superficie particolarmente ruvida, alla quale si aggrappano perfettamente pesti liquidi, salse cremose e piccoli pezzi di verdura. Realizzata con 100% grano duro italiano macinato a pietra e acqua fresca di sorgente del massiccio del Matese, questa pasta convince per l'eccezionale tenuta in cottura e la consistenza al dente. Ideale per fresche creazioni al pesto, insalate di pasta estive o aromatiche salse di pomodoro e ricotta.

• Origine: Campobasso (Molise), Italia

• Particolarità: Trafilata al bronzo, grano 100% italiano macinato a pietra, pura acqua di sorgente di montagna

• Contenuto: 3 x 500g (confezione risparmio da 1,5 kg)

• Tempo di cottura: 11 minuti

• Consiglio dello chef: Per un risultato perfetto: 1 litro d'acqua e 10 g di sale per 100 g di pasta. Per le insalate di pasta, scolare i fusilli dopo 9 minuti, lasciarli raffreddare brevemente su una teglia con un po' di olio d'oliva e solo dopo mescolarli con gli altri ingredienti.