La Molisana Mezzi Rigatoni N° 32 (3 x 500g) – Pasta dal Molise – Originale italiano

Forma tubolare compatta con rigatura pronunciata – perfetta per piatti sostanziosi.

I Mezzi Rigatoni N° 32 de La Molisana sono la variante più corta del tradizionale Rigatone e colpiscono per il loro grande calibro e la pronunciata rigatura esterna. Grazie alla tradizionale trafilatura al bronzo, si ottiene una superficie meravigliosamente porosa, a cui ogni sugo aderisce. Prodotti con il 100% di grano duro italiano, macinato a pietra con cura e impastato con pura acqua di sorgente di montagna del Massiccio del Matese, mantengono sempre la loro struttura tenace Al-dente durante la cottura. Ottimamente adatti per ragù di carne, sughi di verdure cremosi o classici romani tradizionali come alla Gricia e Amatriciana.

• Origine: Campobasso (Molise), Italia

• Particolarità: Trafilata al bronzo, grano 100% italiano macinato a pietra, pura acqua di sorgente di montagna

• Contenuto: 3 x 500g (1,5 kg confezione convenienza)

• Tempo di cottura: 12 minuti

• Consiglio dello chef: Per un risultato perfetto: 1 litro d'acqua e 10 g di sale per 100 g di pasta. Prima di servire, saltare i Mezzi Rigatoni con il sugo caldo e un po' di acqua di cottura ricca di amido.