Pasta Armando Il Fusillo Classico (3 x 500g) – Pasta di Filiera 100% Italiana – Originale italiano

Spirale dalla torsione precisa per la massima aderenza del sugo – 100% agricoltura italiana a contratto diretto.

Il Fusillo Classico di Pasta Armando si distingue per la sua torsione armonicamente densa e una struttura notevolmente corposa. La tradizionale trafilatura al bronzo conferisce alla pasta una superficie porosa e ruvida, alla quale i pesti fluidi, i sughi di verdure cremosi e le erbe finemente tritate si legano perfettamente. Realizzato al 100% con grano duro italiano proveniente da agricoltura a contratto tracciabile, l'alto contenuto proteico (minimo 14%) garantisce un'eccellente tenuta in cottura senza sfaldarsi. Un jolly imbattibile per il classico Pesto alla Genovese, freschi sughi di ricotta e pomodoro o insalate di pasta mediterranee.

• Provenienza: Flumeri (Avellino, Campania), Italia

• Particolarità: Trafilata al bronzo, 100% grano duro italiano da filiera controllata, alto contenuto proteico (14%)

• Contenuto: 3 x 500g (confezione convenienza da 1,5 kg)

• Tempo di cottura: 12–14 minuti

• Consiglio dello chef: Per un risultato perfetto: 1 litro d'acqua e 10 g di sale per 100 g di pasta. Scolare i fusilli al decimo minuto e saltarli per l'ultimo minuto direttamente nel pesto – un po' di acqua di cottura ricca di amido garantisce un'emulsione setosa.