Pasta Armando La Farfalla (3 x 500g) – Pasta di Filiera 100% Italiana – Originale italiano

Elegante forma a fiocco con consistenza magistrale – 100% agricoltura italiana a contratto diretto.

La Farfalla di Pasta Armando porta l'artigianato del sud Italia in tavola. Grazie alla tradizionale trafilatura al bronzo e all'essiccazione delicata, possiede una superficie porosa che lega perfettamente sia salse leggere che cremose. Realizzata al 100% con grano duro italiano della filiera controllata Armando, con un contenuto proteico garantito elevato (minimo 14%), padroneggia perfettamente l'esigente geometria della piega centrale: delicata sulle ali, soda e affidabile al dente nel cuore. Un classico per delicate salse al salmone e panna, colorate creazioni di verdure estive o rinfrescanti insalate di pasta.

• Origine: Flumeri (Avellino, Campania), Italia

• Particolarità: Trafilata al bronzo, 100% grano duro italiano da agricoltura a contratto tracciabile, alto contenuto proteico (14%)

• Contenuto: 3 x 500g (confezione risparmio da 1,5 kg)

• Tempo di cottura: 11–12 minuti

• Consiglio dello chef: Per un risultato perfetto: 1 litro d'acqua e 10 g di sale per 100 g di pasta. Cuocere in abbondante acqua bollente per evitare che le delicate ali si attacchino, e dopo 10,5 minuti controllare la consistenza desiderata al cuore.