De Cecco High Protein Mezzi Rigatoni N° 26 (confezione da 3 / 3 x 400g) – Pasta proteica con il 30% di proteine dall'Italia – originale italiano

Il corposo mezzo tubo con un potente 30% di proteine vegetali: scanalature esterne marcate, cavità grandiosa e pura energia dei legumi.

Con le Mezzi Rigatoni N° 26 della linea High Protein, De Cecco porta un vero classico romano in una forma adatta al fitness e ottimizzata dal punto di vista nutrizionale. Grazie alla sapiente combinazione di pregiata semola di grano duro (66%) con farina di lenticchie, fave e piselli, oltre al glutine di frumento, questo formato raggiunge ben 30 g di proteine per 100 g. Inoltre, la pasta si distingue per l'alto contenuto di fibre e preziosi minerali come ferro, fosforo e zinco. Nonostante la presenza di legumi, De Cecco garantisce una consistenza tenace che non diventa mai farinosa grazie alla trafilatura al bronzo (trafilata al bronzo) e alla comprovata essiccazione a bassa temperatura. Le fitte scanalature longitudinali e il calibro generoso dei tubi corti catturano letteralmente i sughi ricchi di pezzi. Che sia con un ragù di manzo magro, un'amatriciana focosa, un cremoso sugo di ricotta e spinaci o verdure saltate croccanti, le Mezzi Rigatoni High Protein uniscono un morso al dente senza compromessi a un apporto nutrizionale ottimale.

Origine: Fara San Martino (Abruzzo), Italia (F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino S.p.A.)

Formato di pasta: Pasta corta (Pasta Corta / High Protein / Pasta tubolare)

Particolarità: 30% di proteine vegetali, con farina di lenticchie, fave e piselli, ricca di fibre e sali minerali, trafilata al bronzo, essiccazione delicata a bassa temperatura, vegana

Contenuto: 3 x 400g (confezione convenienza da 1,2 kg / pacco da 3)

Tempo di cottura: 12 minuti (Al dente: 10 minuti)

Consiglio dello chef: Utilizza sempre 1 litro d'acqua e 10 g di sale per ogni 100 g di pasta. Scola le Mezzi Rigatoni dopo 10 minuti e versale direttamente nella padella con il sugo caldo. Saltale a fiamma vivace per un minuto insieme a 1-2 mestoli di acqua di cottura ricca di amido, affinché il sugo non solo ricopra le scanalature esterne, ma penetri completamente all'interno dei tubi.