Pasta Mista Integrale Bio Garofalo (3 x 500g) – Pasta integrale bio di Gragnano – originale italiana

L'originale napoletano per classici legumi cremosi e zuppe rustiche nel pratico formato convenienza da 3 confezioni – trafilata al bronzo in modo tradizionale da 100% semola di grano duro integrale biologico italiano di Gragnano.

Garofalo Pasta Mista Integrale Biologica celebra una delle composizioni di pasta più tradizionali della Campania in una qualità integrale biologica pregiata e contemporanea. La combinazione di diversi formati corti deriva storicamente dall'usanza delle famiglie napoletane di unire gli avanzi di pasta per piatti sostanziosi. Il pastificio storico Lucio Garofalo di Gragnano (Napoli) padroneggia l'arte di calibrare formati diversissimi in modo che raggiungano lo stesso punto di cottura ottimale nella pentola. Grazie alla trafilatura al bronzo, la pasta dalle forme variegate acquisisce una consistenza ruvida e porosa. Lega alla perfezione i brodi cremosi ed è la scelta indiscussa per i piatti della tradizione italiana come pasta e patate (con provola), pasta e fagioli o sostanziose zuppe di ceci. Grazie alla lavorazione delicata del grano intero, la pasta fornisce preziose fibre, un bouquet leggermente nocciolato e l'apprezzata consistenza al dente.

• Origine: Gragnano (Napoli), Campania, Italia (Pastificio Lucio Garofalo S.p.A.)

• Tipo di pasta: Pasta Mista No. 5-51 Integrale Bio (pasta corta mista / integrale)

• Metodo di produzione: Trafilata al bronzo tradizionale per un'eccellente capacità di legare brodi e salse cremose

• Qualità: 100% semola di grano duro biologico dall'Italia (certificato biologico UE)

• Tempo di cottura: ca. 9–10 minuti (perfetta al dente)

• Alimentazione: Ricca di fibre, 100% vegetariana e vegana

• Formato: Confezione convenienza con 3 sacchetti da 500 g ciascuno (peso totale 1,5 kg)

• Conservazione: Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo da odori.