Gastronauta Pinsa Romana Base per pizza precotta (250 g) – originale italiana

Base per Pinsa romana artigianale dall'Italia: con farina di riso, olio extravergine d'oliva, lievito madre essiccato e una lunga maturazione dell'impasto per una croccantezza irresistibile, una mollica leggerissima e un'ottima digeribilità.

Con questa Pinsa, Gastronauta porta la tradizione culinaria romana direttamente nella vostra cucina. La Pinsa si distingue nettamente dalla pizza tradizionale: la ricetta unisce farina di grano tenero italiana a farina di riso altamente digeribile, pregiato olio extravergine d'oliva e vero Lievito Madre. Grazie a una maturazione particolarmente lunga e delicata e a un'elevata idratazione dell'impasto, si ottiene la famosa struttura alveolata (Alveolatura). Precotta su pietra, la base ovale conquista in soli 5-8 minuti nel forno di casa (a 220–250 °C) con uno strato esterno croccante e un cuore meravigliosamente soffice e succoso. Che sia condita in modo classico con mozzarella e sugo di pomodoro, come Pinsa bianca con rosmarino e sale marino, o arricchita dopo la cottura con burrata, prosciutto crudo e rucola: la Pinsa Gastronauta offre un autentico piacere da pizzeria di qualità gastronomica nel pratico formato da 250 g.

Origine: Italia (linea Gastronauta)

Tipologia di prodotto: Base precotta per Pinsa Romana

Preparazione: Preriscaldare il forno a 220–250 °C (forno statico o ventilato). Condire a piacere e cuocere direttamente sulla griglia o sulla pietra refrattaria per circa 5-8 minuti fino a doratura e croccantezza.

Caratteristiche: Forma ovale tradizionale, crosta croccante, mollica soffice e alveolata, eccellente digeribilità

Particolarità: Prodotta con Lievito Madre essiccato, farina di riso e 3% di olio extravergine d'oliva

Target: Amanti della cucina romana, gourmet che cercano una cena veloce, famiglie e appassionati di Pinsa

Formato: Confezionato in atmosfera protettiva, 1 base per Pinsa da 250 g (0,25 kg)

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.