Italpepe Curry in polvere (25g) – Curry in polvere macinato dal gusto delicato e aromatico in barattolo spargitore – originale italiano

L'armonia esotica e speziata di spezie selezionate – curry in polvere giallo sole, dal gusto delicato e aromatico, ideale per pollame, risotti, salse e verdure.

Il Curry in polvere Italpepe unisce spezie tradizionali finemente calibrate in una composizione equilibrata dal caldo colore giallo sole e un aroma profondo. La miscela si basa su curcuma vivace, coriandolo terroso, cumino aromatico e note speziate delicate, che conferiscono ai piatti una raffinatezza esotica senza sovrastare con una piccantezza eccessiva il gusto naturale degli ingredienti più delicati. Nella moderna cucina italiana e mediterranea, il curry in polvere ha conquistato un posto fisso: completa delicati piatti di pollo e tacchino (Pollo al Curry), arricchisce varianti cremose di risotto, dona una fine speziatura a verdure stufate e legumi, e conferisce una nota seducente a salse chiare a base di panna, dip e condimenti. Il vasetto in vetro con chiusura ermetica protegge i delicati oli essenziali dall'umidità e dalla perdita di aroma, garantendo un dosaggio uniforme ai fornelli.

Origine: Roma, Italia (Italpepe 2 S.r.l.)

Tipo di spezia: Miscela di spezie al curry macinata

Caratteristiche: Composizione di spezie armoniosamente bilanciata, piccantezza delicata, colore naturale vivace grazie alla curcuma, in vasetto di vetro richiudibile con dosatore, senza glutine e vegano

Contenuto: 25 g (vasetto in vetro)

Consiglio dello chef: Il curry in polvere sprigiona al meglio tutto il suo colore e il suo sapore se viene fatto brevemente soffriggere all'inizio della preparazione in un po' di olio d'oliva o burro a fuoco moderato. In questo modo, le sostanze coloranti e aromatiche liposolubili della curcuma si sciolgono in modo ottimale. Fai attenzione a mantenere il fuoco basso affinché i delicati componenti delle spezie non brucino.