Barilla Al Bronzo Mezze Penne Rigate (3 x 500g) – Pasta dall'Emilia-Romagna – originale italiana

Forma tubolare compatta con una distintiva rigatura: una consistenza al dente magistrale grazie alla Lavorazione Grezza.

Le Mezze Penne Rigate Al Bronzo di Barilla sono la risposta versatile alle esigenze della cucina moderna. Grazie all'esclusiva Lavorazione Grezza – il metodo di trafilatura tramite matrici in bronzo micro-incise – questi formati tubolari corti presentano una superficie intensamente ruvida e porosa. Ciò permette a ogni sugo di aderire istantaneamente e in modo uniforme, senza scivolare sul fondo del piatto. Prodotta con 100% grano duro italiano di alta qualità, la pasta mantiene sempre la sua tenuta elastica e l'inconfondibile consistenza al dente. Grazie al formato compatto, è ideale per sughi freschi di pomodoro e basilico, veloci spadellate di verdure, salse cremose ai formaggi o raffinate insalate di pasta estive.

• Origine: Emilia-Romagna, Italia

• Caratteristiche: Lavorazione Grezza (trafilatura al bronzo), 100% grano duro italiano, lunghezza compatta con profonde rigature esterne

• Contenuto: 3 x 500g (confezione convenienza da 1,5 kg)

• Tempo di cottura: 10 minuti

• Il consiglio dello chef: Per un risultato perfetto: 1 litro d'acqua e 10 g di sale per ogni 100 g di pasta. Scolare dopo 9 minuti e saltare direttamente in padella con pomodorini freschi, mozzarella e un po' di acqua di cottura ricca di amido: la texture ruvida legherà istantaneamente gli ingredienti in una salsa vellutata.